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焦亚硫酸钠作为漂白剂使用，发挥作用的机制是什么？
漂白剂按照其作用可以分为两大类，氧化型还有还原型。焦亚硫酸钠就是属于还原型漂白剂。
焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色，以达到漂白作用。大多数的有机物的颜色是由其分子中所含的发色基产生的。
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类的反应而褪色，以达到漂白作用。可以发生加成反应进行漂白使之褪色。这个反应可逆，通过加热或者酸化处理可去掉亚硫酸。
进入夏季节，天气干燥，工业级焦亚硫酸钠，是火灾事故高发期，焦亚硫酸钠，近日，邦华牌焦亚硫酸钠厂家，潍坊焦亚硫酸钠厂组织员工进行消防演习，提高员工的消防安全意识以及逃生自救能力，有效保障企业安全生产。 随着火警警报的响起，员工们用湿毛巾捂着鼻子，有序的从办公大楼的应急通道疏散开来。每年冬季来临，淄川精细化工厂都会举办消防演习，不仅让大家能够了解逃生的方法以及消防器材正确的使用方法，增强了员工们的消防安全意识和自救能力，从而促进企业安全生产。
焦亚硫酸钠的应用
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焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂，含铬水处理用焦亚硫酸钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：
1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的SO2就能降低20%的酶活性，0.001%的SO2就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变。
2）防腐作用，亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、。
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