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焦亚硫酸钠的生产工艺：
工艺原理焦亚硫酸钠产品采用湿法生产，焦亚硫酸钠，由纯碱溶液吸收二氧化硫制得。反应方程式如下：S+ O2 →SO2SO2+ H2O+ Na2CO3→NaHSO3+CO2NaHSO3+Na2CO3→Na2SO3+H2O+CO2Na2SO3+ SO2+ H2O→2NaHSO3。焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6。
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焦亚硫酸钠水解就是亚硫酸钠，中性包装焦亚硫酸钠出口，那味道就是二氧化硫。
我说的在国家食品药品监督管理总局发布的2016年第14期《食品安全风险解析》中有相关佐证条目:
节选文段:
二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂，焦亚硫酸钠生产资质，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、等亚硫酸盐的形式添加于食品中。
焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，山东海化焦亚硫酸钠，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。当作为漂白剂使用时，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。
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