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焦亚硫酸钠生产工艺
燃烧工序:将硫磺加入加料斗后，利用空压机排出的压缩空气通过推进器将硫磺吹入燃烧炉中燃烧（燃烧温度350℃左右），生成二氧化硫气体，排入储硫罐。净化工序：储硫罐的二氧化硫气体通过冷却槽、洗涤塔、除杂器等，经冷却、除尘和水洗，二氧化硫气体（温度50-60℃）得到净化，进入一级吸收反应釜。反应工序:二氧化硫气体被纯碱吸收依次生成亚硫酸钠、、焦亚硫酸钠。反应采用三级吸收，纯碱搅拌均匀后通过液下泵抽入三级吸收反应釜，潍坊食品焦亚硫酸钠，逐级逆向与二氧化硫气体反应，粉状优等焦亚硫酸钠，在一级吸收反应釜结晶生成焦亚硫酸钠。成品工序:将一级吸收反应釜结晶生成的焦亚硫酸钠投入离心机中甩料，母液返回三级反应釜，然后烘干即得成品焦亚硫酸钠。
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感，焦亚硫酸钠，用途主要有以下几个：
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。
四、保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的保鲜作用。
在加工食物时运用焦亚?硫酸钠时应留意以下几点：
1）焦?亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易蒸发，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而蒸发。
2）食物中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，然后下降漂白剂的效能。所以在出产时同时运用金属螯合剂。
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