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制备纯碱的技术主要有两种。一种是氨碱法制纯碱，由比利时人索尔维研制，又名索氏制碱法，另一种是联合制碱法，由我国的侯德榜先生研制，又名侯氏制碱法。
优点：
1、原料石灰石、盐（NaCl）、水，价格便宜，易于获取。
2、另一原料氨，可以循环利用，损伤较少。
3、能够大规模连续生产，易于机械化，自动化，可得到较高质量的纯碱。
缺点：
1、原料利用率低，造成大量含有Cl-的废液排出，严重污染环境。
2、蒸馏以回收氨，纯碱，需设置蒸氨塔，山东生产纯碱的厂家，消耗大量的蒸汽和石灰，轻质纯碱与重质纯碱的区别，从而造成流程长，设备庞大和能量上的浪费。
纯碱可用于除油污的原因是什么：
纯碱可用于除灶台油污是一种皂化反应。皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和油脂反应。其实就是碳酸根水解的离子方程式：CO32- + H2O = HCO3- + OH-(可逆号；)纯碱是Na2CO3；溶于水电离出碳酸根，碳酸根会发生水解使得此时溶液为碱性。油污主要成分是酯类，酯类在碱性环境下水解，生成硬脂酸和醇类。硬脂酸和醇类都易溶解于水。就达到了去污的作用。
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